Bala/Alpaca Enoki-Take Ecológico Germinado 4 kg aprox. Ver video tutorial pulsando en la foto.

Enoki-Take o Flammulina Velutipes:

Recibirá la “Planta o Bala” germinada y en pocos días fructificará. Es una planta de interior, por lo tanto no debe exponerse al sol. Las setas no se cortan, se arrancan de raiz. Temperatura máxima 10 grados centígrados.

Muy fácil de cultivar en casa. Muy valorada en la cultura Japonesa por sus propiedades y apreciada por los grandes Chefs por su forma tan original, su sabor, y textura, su olor y el sonido que produce, ya que somos los únicos agricultores en España en cultivarlas. 

Propiedades del Enoki-Take:

http://micologica.mex.tl/1008971_el-Hongo-Enokitake.html

http://yasalud.com/enoki/